“小满不吃生冷”有道理吗？这份节气养生食谱请查收2025年5月27日

　　国家卫生健康委近日召开专题新闻发布会，围绕“时令节气与健康（小满）”主题进行权威解读。中国中医科学院望京医院主任医师袁盈就小满节气饮食调养要点提出专业建议。

　　小满节气，天气逐渐变得炎热，大自然界的阳气也在升腾，天人相应，到身体上，阳气也属于升散状态，所以阳气易损易耗。

　　再加上入夏以后，雨水渐多，湿度增加，湿是阴邪，也容易损伤阳气，这个时候如果进食很多寒凉的食物，就会损伤人体的脾阳，导致脾胃的运化功能失常。所以容易出现腹痛、腹泻，还有饮食功能不好、食欲不振等症状。特别是老人、儿童和体质虚弱者，更应该注意。

　　天气逐渐炎热，人体就很容易出现燥热、上火的症状，所以人们习惯吃一些寒凉的食物，可以消暑降温。因此，民间又有“小满见三鲜”的说法。

　　“三鲜”指的就是像苦菜、苦瓜、苦菊这一类的清热解暑的应季蔬菜。尤其是平时很容易上火的人群，小满时节就可以多吃一些养阴润燥的食材，比如冬瓜、西瓜，还有荸荠、藕、绿豆、菊花、银耳汤等兼具清热利湿或者清热生津作用的食物。

　　特别是平时脾胃虚寒的人群，要注意保护我们脾胃的阳气。可以多进食薏苡仁、莲子、茯苓、白扁豆、山药这一类的食物，可以健脾、益气、祛湿。

　　如果进食海鲜这些寒凉食物，我们还要注意一些搭配，比如加一些蒜末、姜末、胡椒粉，可以节制寒性，保护我们的脾胃阳气。平时我们还可以喝一些苏叶或者陈皮水，起到健脾温中化痰的作用。/健康科普

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。